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순두부 게살 스프 : 이밥차 따라하기
카톡 플러스 친구에 이밥차(2000원으로 밥상 차리기)라는 플러스 친구가 있는데 이걸 보면서 할 수 있는 메뉴를 좀 늘려볼까 생각만 몇 달째. 먹던 것만 먹던것도 질리고 이제는 어쩔 수 없다. 도전해보기로 함. VIPS나 계절밥상 같은 부페식 레스토랑에 가면 죽이나 스프같은 음식이 전체로 있는데 그게 은근히 입맛에 맞아서 좋아라 했다. 컨셉이나 맛은 그걸 떠올리며 만들기 시작했는데...... 순두부 게살 스프 제대로 된 레서피 필수 재료 (3인분) : 냉동 게살 1/2팩(=150g), 표고버섯 (2개), 대파 (5cm), 다시마(1장=5x5cm), 순두부(1봉), 달걀(1개) 달걀은 소금 넣고 곱게 풀어 준비 선택 재료 부추(1/4줌) 양념 참기름(밥숟가락 0.7), 소금(밥숟가락 0.2), 국간장(밥숟..
2016. 11. 6. 21:04